In de flat van woningstichting Patrimonium, in de Groningse wijk Selwerd, is de duurzame overstap van koken op gas naar koken op een inductieplaat gemaakt. Vooral voor de oudere bewoners van deze flat werd die verandering als moeilijk ervaren. Onze jonge talenten Maaike Boorsma en Marit Neelman hebben de bewoners geholpen om de overstap naar gasvrij koken soepel te laten verlopen. Dit hebben zij gedaan door het geven van handige kookworkshops. Graag vertellen ze meer over dit leuke project:
“De kookworkshops hebben we iedere twee weken gegeven vanaf november 2021 tot en met juli 2022, aan één strang uit de flat. Tijdens de workshops waren er vaak tussen de 3 tot 8 bewoners aanwezig. Gedurende het project hadden we verschillende werkzaamheden: dit begon bij het uitnodigen van de bewoners tot aan het voorbereiden en uitvoeren van de workshops. Het uitvoeren van de workshops bestond uit meerdere zaken. Zo startten we met een algemene presentatie over het koken op inductie. Hierin vertelde we welke pannen er geschikt zijn voor op de inductieplaat, informatie over de veiligheid en het onderhoud van de plaat. Daarna gingen we met de bewoners aan de slag bij de inductieplaat zelf. Op deze manier konden de bewoners oefenen met de plaat en zien hoe het er allemaal uitzag. Tijdens het oefenen gingen de bewoners ook zelf pannenkoeken bakken, om zo te ervaren hoe het is om te koken op een inductieplaat. Naast de voorbereidingen en het uitvoeren van de workshops hielden wij ook contact met de opdrachtgever over het verloop van het project en de planning.
Tijdens het project merkten we dat veel oudere bewoners de overstap spannend vonden. Door middel van de kookworkshops raakten oudere bewoners op een laagdrempelige manier vertrouwd met de inductieplaat en durfden ze er zelf mee aan de slag te gaan. Dit was het voornaamste doel van de opdrachtgever en heeft ervoor gezorgd dat bewoners meer duidelijkheid hadden over wat de overstap voor hun betekende. Daarnaast waren de workshops ook een goede manier om de bewoners een leuke middag te bezorgen en met elkaar in contact te komen!
Wat dit project uiteindelijk zo tof maakte, is allereerst dat we de bewoners konden helpen meer vertrouwd te raken met de inductieplaat. Het is fijn om te zien dat ze na de workshop met meer vertrouwen en zekerheid kookten en ook positief tegenover de verandering staan. Daarnaast was het contact met de bewoners ontzettend leuk en een hele fijne toevoeging aan ons project. Al met al was het daarom een project dat erg waardevol was om uit te voeren en wat ons veel voldoening heeft gegeven!”
Heb jij nog een duurzaam project liggen? Neem dan contact met ons op! Samen kunnen we kijken naar de kansen en wat SAMEEN voor jou kan betekenen.